價(jià) 格：面議
現(xiàn)在有些地方在回收茅臺(tái)老酒，南寧這是市高收名因?yàn)樗目诟泻惋L(fēng)格是其它酒無法比擬的。那么問題來了，價(jià)回酒當(dāng)為何都說茅臺(tái)酒口感醇厚呢？看看下文你就知道了！地上
獨(dú)特生產(chǎn)條件其一：地域環(huán)境的門當(dāng)面收影響
茅臺(tái)酒主要因?yàn)樯a(chǎn)于中國(guó)貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)黔北赤水河畔的茅臺(tái)鎮(zhèn)而的其名。茅臺(tái)鎮(zhèn)地處河谷，款再風(fēng)速小，回收十分有利于釀造茅臺(tái)酒微生物的南寧棲息和繁殖。這就是市高收名讓茅臺(tái)與眾不同的特有條件之一，這也是價(jià)回酒當(dāng)不可效仿不可復(fù)制的條件。
獨(dú)特生產(chǎn)條件其二：稀有獨(dú)特的地上高粱原材料
茅臺(tái)酒釀造時(shí)所用高粱為糯性高粱，當(dāng)?shù)厮追Q紅纓子高粱。門當(dāng)面收此高粱與東北及其他地區(qū)高粱不同的款再是，顆粒堅(jiān)實(shí)、回收飽滿、南寧均勻，粒小皮厚，支鏈淀粉含量，高達(dá)88％以上，其截面呈玻璃質(zhì)地狀，特別有利于茅臺(tái)酒工藝的多輪次翻烤，使茅臺(tái)酒每一輪的營(yíng)養(yǎng)消耗有一個(gè)比較合理的范圍。這個(gè)品種的高粱只有在當(dāng)?shù)靥厥獾耐寥琅c氣候才能種出來，這是自然的饋贈(zèng)，是其他地方的高粱無法替代的。
獨(dú)特生產(chǎn)條件其三：秘制的釀造工藝配方
茅臺(tái)的釀造工藝，工藝的特點(diǎn)為三高三長(zhǎng)。為什么會(huì)這么說呢？因?yàn)槊┡_(tái)酒工藝中的三高是指茅臺(tái)酒生產(chǎn)工藝的過程需要高溫制曲、高溫發(fā)酵、高溫餾酒。茅臺(tái)酒工藝中的三長(zhǎng)主要指生產(chǎn)周期長(zhǎng)，貯存時(shí)間長(zhǎng)，酒齡長(zhǎng)。茅臺(tái)酒一般需要長(zhǎng)達(dá)三年以上貯存才能勾兌，通過貯存可趨利避害，使酒體更醇香獨(dú)厚。
上面這三點(diǎn)就是我為大家介紹的茅臺(tái)酒生產(chǎn)的三大特有條件。相信大家應(yīng)該都對(duì)茅臺(tái)酒又有了新的認(rèn)知和了解。聞其酒香，品其酒濃，在唇齒間回轉(zhuǎn)，余味綿綿無窮。還有的人會(huì)認(rèn)為，酒度低的茅臺(tái)會(huì)不會(huì)喝起來很淡？其實(shí)則不然。茅臺(tái)的酒度低而不淡，純潔、微黃、晶瑩，柔綿醇厚，既不刺喉，又不打頭，飲后令人愉快舒暢，蕩氣回腸，且有舒筋、促進(jìn)健康、益壽延年的功效。周恩來總理評(píng)價(jià)茅臺(tái)酒比伏特加好喝，具有喉嚨不痛、也不上頭、能消除疲勞、安定精神等特點(diǎn)。美國(guó)前總統(tǒng)尼克松曾盛贊茅臺(tái)酒能治。正因?yàn)檫@些，茅臺(tái)酒才被世人所認(rèn)可和青睞，回收茅臺(tái)酒熱的主要原因。
茅臺(tái)酒現(xiàn)在的商標(biāo)有兩種，一種是五星標(biāo)志、一種是飛天標(biāo)志。茅臺(tái)酒之所以有五星和飛天兩種商標(biāo)，都是特定歷史背景下形成的。
五星標(biāo)：1953年，茅臺(tái)酒開始向國(guó)外銷售，商標(biāo)圖案也改由金色麥穗和紅色五星組成。麥穗在外，五星居中，注冊(cè)商標(biāo)為車輪牌，即今天五星商標(biāo)的前身，寓意為茅臺(tái)酒是新中國(guó)工農(nóng)聯(lián)盟的結(jié)晶。
提起茅臺(tái)酒的收藏價(jià)值，不說大家也明白。因此而衍生出的茅臺(tái)酒回收行業(yè)，也逐漸被人們所熟知。那么，經(jīng)歷了多年發(fā)展，我國(guó)的茅臺(tái)酒回收行業(yè)現(xiàn)狀如何呢？
中秋節(jié)前后，回收茅臺(tái)價(jià)格似乎又再一次飛天。記者在市場(chǎng)調(diào)查中了解到，目前貴州茅臺(tái)的市場(chǎng)售價(jià)已無法找到1499元的官方價(jià)格，經(jīng)銷商售價(jià)普遍在1800元左右甚至高達(dá)2000元以上。多個(gè)超市內(nèi)標(biāo)價(jià)1499元的飛天茅臺(tái)均顯示無貨。面對(duì)高企的市場(chǎng)價(jià)格，茅臺(tái)正試圖進(jìn)一步收緊銷售策略。今后一段時(shí)期，茅臺(tái)將不再新增專賣店、特約經(jīng)銷商、總經(jīng)銷商。茅臺(tái)酒將重點(diǎn)擴(kuò)大直銷渠道，推進(jìn)營(yíng)銷扁平化。
目前回收茅臺(tái)酒行業(yè)依然處于規(guī)模過剩的階段，下一階段的發(fā)展趨勢(shì)是提質(zhì)穩(wěn)量甚至提質(zhì)降量。白酒產(chǎn)業(yè)雖然保持了行業(yè)的整體優(yōu)勢(shì)，但是在白酒產(chǎn)量、主營(yíng)業(yè)務(wù)收入、利潤(rùn)占全國(guó)比重等指標(biāo)方面，均呈下降態(tài)勢(shì)。白酒產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略性重組將是一個(gè)重要主題。建議按照市場(chǎng)化原則，以資本為紐帶，打造產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，推動(dòng)戰(zhàn)略性重組，實(shí)現(xiàn)川酒振興和高質(zhì)量發(fā)展。
茅臺(tái)酒回收中心為您簡(jiǎn)單介紹陳年茅臺(tái)老酒有什么收藏價(jià)值。首先是飲用價(jià)值。眾所周知，中國(guó)白酒通常沒有保質(zhì)期。酒在存放過程中，會(huì)產(chǎn)生多種酯類物質(zhì)，就是俗稱的“醇化”過程。各種酯類會(huì)產(chǎn)生各種特殊的香氣，但這種醇化是非常緩慢的，所以，白酒通常是存放時(shí)間越久越好。其中以純糧釀造的高度白酒適宜久藏，低度酒和“勾兌”酒就不易久藏。觀色、聞香、嘗滋味，這是專業(yè)的白酒品酒師判斷酒的三個(gè)步驟，咽下去打個(gè)嗝，有沒有香氣噴出，也是要領(lǐng)之一。
而流傳在民間的說法更為簡(jiǎn)單——好白酒，就是透著純，沒邪氣、沒雜味，喝完第二天不上頭，建國(guó)前白酒被叫做燒酒，經(jīng)過發(fā)酵的原料入甄，加熱蒸餾出來，單一個(gè)燒字，已經(jīng)把工藝概括。說到底，白酒都是由乙醇和水構(gòu)成98%，余下是微量成分——?jiǎng)e看它少，卻決定了白酒的不同風(fēng)格和質(zhì)量。于
是我們可以在源頭上看出講究：水、谷物，才是好酒的關(guān)鍵。名酒產(chǎn)地必有佳泉——無論是湘江、赤水、漓江還是渭河，有名的酒廠幾乎都聚在川、貴、湘，一條長(zhǎng)江水貫穿。其次是懷舊。酒液、酒瓶、酒標(biāo)、酒包裝，甚至歲月刻在酒瓶上的印記，無不映射著那個(gè)時(shí)代的特征和烙印，給經(jīng)歷了那個(gè)時(shí)代的人濃重的懷舊氣息。即使沒有經(jīng)過那個(gè)年代，也能感受那份厚重的力量。 總之，鑒藏老酒是很“文化”的事情，喝也文化，藏也文化。
（作者：新聞中心）