廣元氣調(diào)冷庫銷售,誠信經(jīng)營,信守承諾 DATE: 2024-11-25 05:57:40
價 格:面議
冷庫通風不暢,廣元溫、氣調(diào)濕度過大,冷庫致使霉菌大量繁殖,銷售信守產(chǎn)生霉氣味。誠信承諾 冷庫制冷管道的經(jīng)營泄漏,制冷劑(氨)侵蝕到食品中導致異味產(chǎn)生。廣元 冷庫中溫度不下降,氣調(diào)致使肉品變質(zhì)腐壞產(chǎn)生腐敗味。冷庫這種情況多發(fā)生在鮮肉未凍結(jié)、銷售信守凍透即轉(zhuǎn)庫貯藏。誠信承諾 不同氣味的經(jīng)營食品存在一個冷庫庫房內(nèi)防止冷庫異味產(chǎn)生的方法 入冷庫冷藏的食品,必須經(jīng)過檢驗,廣元沒有變質(zhì)的氣調(diào)方可入庫存放。 冷庫庫房在進貨前不得有異味存在。冷庫
經(jīng)過氣調(diào)貯藏的果蔬所具有的特點
(1)很好地保持果蔬原有的形、色、香味;
(2)果實硬度高于普通冷藏;
(3)果實腐爛率低、自然損耗(失水率)低;
(4)延長貨架期。由于果蔬長期受低氧氣和高二氧化碳的作用,當解除氣調(diào)狀態(tài)后果蔬仍有一段很長時間的“滯后效應”或休眠期;
(5)適于長途運輸和外銷。果蔬質(zhì)量明顯改善,為外銷和運銷創(chuàng)造了條件;
(6)許多果蔬能夠達到季產(chǎn)年銷周年供應,創(chuàng)出良好的社會和經(jīng)濟效益。
二氧化碳脫除系統(tǒng)
主要用于控制氣調(diào)庫中二氧化碳含量。完全依靠果蔬呼吸時所釋放的二氧化碳,增加氣調(diào)庫內(nèi)二氧化碳濃度,適量的二氧化碳對果蔬起保護作用,使貯藏保鮮效果良好。但是,二氧化碳濃度過高,則會對果蔬造成傷害,因此脫除(洗滌)過量的二氧化碳,調(diào)節(jié)和控制好二氧化碳濃度,對提高果蔬貯藏質(zhì)量非常重要;
加濕系統(tǒng)
與普通果蔬冷庫相比,由于氣調(diào)貯藏果蔬的貯藏期長,果蔬水分蒸發(fā)較高,為抑制果蔬水分蒸發(fā),降低貯藏環(huán)境與貯藏果蔬之間的水蒸氣分壓差,要求氣調(diào)庫貯藏環(huán)境中具有的相對濕度,這對于減少果蔬的干耗和保持果蔬的鮮脆有著重要意義。一般庫內(nèi)相對濕度能保持在90%—95%之間。
常用的氣調(diào)庫加濕方法有以下幾種:
(1)地面充水加濕;
(2)冷風機底盤注水;
(3)噴霧加濕;
(4)離心霧化加濕;
(5)超聲霧化加濕。