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竹類是永安業(yè)口植物中形態(tài)構(gòu)造較獨(dú)特的植物類群之一。我國是竹苗種植世界上竹類的分布中心之一,有著極為豐富的銷售竹種資源。竹子作為我國傳統(tǒng)的良好觀賞吉祥植物之一有著悠久的歷史。據(jù)《尚書·禹貢》“東南之美會稽之竹箭”,永安業(yè)口說明那時(shí)的竹苗種植古人就已懂得欣賞秀麗的竹林風(fēng)光了。古往今來,銷售有關(guān)竹子的良好詩詞歌賦枚不勝舉,并逐漸形成了獨(dú)具特色的永安業(yè)口竹文化。
秋冬時(shí),竹苗種植竹芽還沒有長出地面,銷售這時(shí)挖出來就叫冬筍。良好春天,永安業(yè)口竹筍長出地面就叫春筍。竹苗種植冬筍和春筍都是銷售中國菜品里常見的食物。春天時(shí),竹芽在干燥的土壤中等待春雨,如果下過一場透雨,春筍就會以很快的速度長出地面。
竹類大都喜溫暖濕潤的氣候盛產(chǎn)于熱帶、亞熱帶和溫帶地區(qū)。竹子是森林資源之一。全世界竹類植物約有70多屬1,200多種,主要分布在熱帶及亞熱帶地區(qū),少數(shù)竹類分布在溫帶和寒帶。竹子是常綠(少數(shù)竹種在旱季落葉)淺根性植物,對水熱條件要求高,而且非常敏感,地球表面的水熱分布支配著竹子的地理分布。
竹葉:《本草綱目》:“淡竹葉氣味辛平,大寒,;主治:心煩、尿赤、小便不利等??嘀袢~氣味苦冷、;主治口瘡、目痛、、中風(fēng)等。藥用竹葉以夏秋兩季采摘嫩葉,曬干、煎水飲;用量2到4錢”,竹葉還常用于作藥粥。據(jù)清代曹庭棟名醫(yī)所編的《老老恒言》記載:“竹葉解渴除煩,中暑者宜用竹葉一握,山桅一枚,煎湯去渣下米煮粥,進(jìn)一、二杯即愈”?!抖嗄鼙墒?卷回》:“竹葉粥治老人膈上風(fēng)熱,目赤,視而不見物?!?/p>