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只在槐樹(shù)上生長(zhǎng)的貴陽(yáng)木耳就叫做“槐耳”,望文生義,種植就是槐耳生長(zhǎng)在槐樹(shù)身上的木耳,其菌蓋普通都是菌賺結(jié)賬半圓形的,像人類(lèi)的錢(qián)成耳朵,又喜歡生長(zhǎng)在槐樹(shù)上,貴陽(yáng)所以古人給它起了“槐耳”這樣一個(gè)形象的種植名字。成熟后的槐耳槐耳菌蓋呈棕褐色,帶有少量的菌賺結(jié)賬環(huán)狀紋路。理論上說(shuō)生長(zhǎng)在槐樹(shù)身上倒不如說(shuō)寄生于槐樹(shù)(包括槐、錢(qián)成洋槐、貴陽(yáng)刺槐等樹(shù))身上,種植由于槐耳本就是槐耳一種寄生菌類(lèi)。 槐耳只是菌賺結(jié)賬民間的俗稱,它的錢(qián)成學(xué)名叫做“槐栓菌”,而關(guān)于槐耳這個(gè)名字的由來(lái)可是非常的持久了,槐耳固然和靈芝極為相似,但不是一個(gè)屬,槐耳屬于木耳之一的一種,只生長(zhǎng)在一些年歲久遠(yuǎn)的槐樹(shù)之上,在一些老槐樹(shù)的背面,潮濕蔭蔽之處,會(huì)有槐耳的呈現(xiàn)。 在中國(guó)部藥典《唐本草》中就有記載:“槐耳,槐樹(shù)茵也”,并記載了關(guān)于“五耳”的內(nèi)容。中國(guó)古人把那些長(zhǎng)在桑樹(shù)、槐樹(shù)、楮樹(shù)、榆樹(shù)和柳樹(shù)的樹(shù)干上的菌類(lèi)合在一同,總稱為“五耳”?;倍?,又稱槐菌,是“五耳”中的一員,是生長(zhǎng)在槐樹(shù)樹(shù)干上的一種,它還有一個(gè)名字,叫槐栓菌。
貴州隆發(fā)興黑槐耳菌,是國(guó)槐中的一種,它一身是寶,含有多種微量元素,槐枝、槐皮皆可入藥,有天然作用。據(jù)近代醫(yī)學(xué)研究槐耳的用途非常廣泛,它是很好的滋補(bǔ)品,可以調(diào)補(bǔ)人體植物神經(jīng),消除疲勞癥,調(diào)節(jié)人體生理代謝,還具有舒筋、、、止血的特殊功效,是病菌類(lèi)疾病的良藥。但是,槐耳在自然界中極罕見(jiàn),所以,這一珍貴藥材在近代臨床應(yīng)用已滅絕。而用人工培植槐耳目前還是空白。
槐耳粉末淺棕色、棕褐色至紫褐色。菌絲散在或粘結(jié)成團(tuán),無(wú)色或淡棕色,細(xì)長(zhǎng),稍彎曲,有分枝,直徑2.5~6.5μm。孢子褐色,卵形,頂端平截,外壁無(wú)色,內(nèi)壁有疣狀突起,長(zhǎng)8~12μm,寬5~8μm。人工栽培的槐耳在色澤、形狀、大小都比較統(tǒng)一、有規(guī)則,菌蓋腎形、半圓形或近圓形;蓋面黃褐色至紅褐色,蓋緣為淡黃褐色,有同心環(huán)帶和環(huán)溝,并有縱皺紋,表面有光澤。而野生槐耳在色澤上不統(tǒng)一,形狀大小不一,表面沒(méi)有明顯光澤。
根據(jù)槐出耳和種植方法可以選擇:室外大棚種植,室內(nèi)種植,車(chē)庫(kù),地下室,陽(yáng)臺(tái)種植,廢舊窯洞種植,閑置車(chē)間,廠房種植等,可以平面種植,也可以立體栽培 生長(zhǎng)環(huán)境要求 溫度:生長(zhǎng)溫度5~39度溫度15~33度 濕度:生長(zhǎng)濕度75%~95%濕度80%~95% 光照:遮陽(yáng),避免陽(yáng)光直射 周期:菌包開(kāi)口以后2-5天開(kāi)始出耳 25-30天可以采收一次,一共可以3次 槐耳菌投資、產(chǎn)量以及利潤(rùn)分析 投資:槐耳菌一組為100個(gè)菌包,投資:16000,占地面積10平方。 周期:菌包開(kāi)口以后2-5天開(kāi)始出耳