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大家都知道，清遠(yuǎn)發(fā)酵作用是冬蟲所有酒類的工藝基礎(chǔ)。它是夏草雄厚通過酵母菌的作用，將糖類分解成乙醇和二氧化碳?；厥瘴覀兯f的長期“酒”，就是收購實(shí)力一種含有乙醇（酒精）的可飲用的液體，乙醇含量在0.5%~75.5%之間，清遠(yuǎn)同時含有一定的冬蟲營養(yǎng)成分和香味成分。據(jù)史料記載，夏草雄厚葡萄酒是回收人類早享用的酒，當(dāng)時它是長期一種自然發(fā)酵的產(chǎn)物，偶然被人們所發(fā)現(xiàn)。收購實(shí)力

濃郁度是清遠(yuǎn)對香氣和風(fēng)味而言的。葡萄酒香氣和風(fēng)味的冬蟲濃郁度主要由品種本身和釀造方法來決定。如果把一杯葡萄酒放在胸前位置，夏草雄厚依然可以聞到它的香氣，說明它的香氣濃郁度非常出色。如果一款葡萄酒可以給人的口腔各種各樣的風(fēng)味，那說明它的風(fēng)味濃郁度較佳。

看洋酒的外包裝。真洋酒不僅商標(biāo)整齊、清晰，而且凹凸感強(qiáng)，印刷水平高。商標(biāo)字跡、圖案 不會出現(xiàn)模糊、陳舊、凌亂現(xiàn)象。而假的洋酒，就會不同，就算外觀做的再好，紋理上還是有很大區(qū)別的。

看數(shù)字。各洋酒行都有各自的密碼數(shù)字，暗示酒的生產(chǎn)日期，何時進(jìn)大陸。如果假酒編號是不符合洋酒行編號程序，則易識破。正規(guī)的洋酒回收商行的人，一眼就可以看出洋酒從那個商行出來的。

看顏色。真酒顏色透明、發(fā)亮，假酒色彩暗淡。（在這一點(diǎn)相對來說重要性就沒有那么高了，如果前幾點(diǎn)看好，這點(diǎn)只要觀察一下顏色）