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食品物流相對于其他行業(yè)物流而言，成都具有其突出的食品送達特點：

一是為了保證食品的營養(yǎng)成分和食品性，食品物流要求高度清潔衛(wèi)生，物流同時對物流設(shè)備和工作人員有較高要求；

二是配送由于食品具有特定的保鮮期和保質(zhì)期，食品物流對產(chǎn)品交貨時間即前置期有嚴格標準；

三是快速食品物流對外界環(huán)境有特殊要求，比如適宜的服務(wù)溫度和濕度；四是生鮮食品和冷凍食品在食品消費中占有很大比重，所以食品物流必須有相應(yīng)的成都冷鏈。

在物流運輸中，食品送達物流運輸保險是物流必不可少的，物流保險主要是配送指的就是貨物進行物流運輸?shù)臅r候因為一些自然情況或者的意外造成的損失的保險，常見的快速物流運輸保險主要有公路物流運輸保險，鐵路物流運輸保險，服務(wù)還有水路物流運輸保險，成都那么這些運輸保險都有哪些好處呢？

跑物流運輸一旦買了保險，食品送達說明就是物流有了一個保障，那么在因為自然災(zāi)害或者是意外情況導致的貨物發(fā)生損壞或者丟失的時候，這種情況就可以利用物流運輸保險對客戶進行一個賠償，這樣一來的話物流公司承擔的壓力就會比較小一點，損失也就會小一點。

物流運輸保險可以把不定的災(zāi)害事故的損失變成一個規(guī)定的運輸?shù)某杀?，如果可以把這項費用劃入到生產(chǎn)經(jīng)營成本中去的話，那么這樣的話就可以來增加企業(yè)的財產(chǎn)的穩(wěn)定性，也是一種好處的體現(xiàn)。

物流運輸保險在一定的程度上能夠保證促進物流貨物運輸?shù)钠椒卜雷o工作，也可以保證貨主的利益，也可以幫助運輸部門完善責任制度，提高物流工作人員的責任意識，減少貨物物流運輸中出現(xiàn)的糾紛賠償。

在一定的程度上物流運輸保險還有利于維護企業(yè)和國家之間進行的國際貿(mào)易的信譽，增加外匯的收入，節(jié)省外匯的之處，也是比較好的一點

生鮮在公路運輸中是一個比較難的難題，生鮮運輸一般采用的都是公路運輸，搭配物流公司的生鮮專用運輸車進行運輸，生鮮在一般道路中要客服種種困難，那么生鮮在運輸中要注意哪些事項呢？

生鮮運輸之所以選擇公路運輸是因為公路運輸?shù)臋C動性比較強，能夠?qū)崿F(xiàn)門對門的直達運輸服務(wù)，而且公路運輸?shù)臋C動性主要是體現(xiàn)在時間性和適應(yīng)性上，公路運輸汽車的體積比較小，中途一般也不需要換車，運輸途中非常便捷。

生鮮運輸時，對于運輸速度要求也是比較高的，而公路運輸在中短途的運輸中的時效性也是比較強的，運輸速度快，運輸時間短，能夠確保生鮮產(chǎn)品的新鮮度。

生鮮運輸時也要注意運輸車輛的溫度監(jiān)控，有很多的從事生鮮運輸?shù)能囕v都比一般的車輛更需要檢查和維修，因為生鮮一旦在運輸中無**?？刂茰囟鹊脑捑蜁斐韶浳镆驗闇囟鹊淖兓兊?*，因此在運輸?shù)耐局幸欢ㄒ刂坪密噧?nèi)的冷藏溫度。

生鮮運輸時貨物的裝卸上不要太過的堆積，因為這樣的話也會影響到生鮮產(chǎn)品的新鮮程度，在進行堆垛的過程中一定要考慮到氣流的流通和貨物擠壓問題，不然會影響到生鮮的鮮活性和損耗，所以這一點也是生鮮運輸中需要注意的因素。

我們在了解國內(nèi)陸運貨運運費的同時首先先了解清楚這幾個概念:

1.國內(nèi)貨運的模式：分為零擔和整車。零擔就是以散貨形式，就是和其他人的散貨拼在一輛車上。整車就是一輛車上都是你的貨。

2.運費的單價：兩種運輸模式運費形式是不一樣的。零擔是多少錢一千克，并且每個重量段單價是不一樣的，重量越大單價越低。整車就多少錢一車，按照車輛的噸位價格不一樣，噸位越大價格越高。舉例：A到B的價格，零擔：0-100公斤 每公斤1，100-500公斤 每公斤0.9，500-1000公斤 每公斤0.8，1000-2000公斤 每公斤0.7，2000-3000公斤 每公斤0.6，3000公斤以上 每公斤0.5。整車：2噸 600，5噸 700，8噸 1000，10噸 1200，20噸 2000，30噸 2500。

3.計費重量：這個是大部分沒有行業(yè)常識的人不清楚的，簡單一點說就是體積重量和實際重量取大值，國內(nèi)陸運的體積重量一般就是體積乘以333。舉個例子體積是1立方，實際重量是200千克，那計費重量就等于Max（1*333，200）=333。

4.運費：零擔計算方法是運費單價*計費重量，零擔運費會有一個起步價*低運費，比如從上海到蘇州*低運費是300，那么如果運費單價x計費重量小于300就按照300算。整車就是用了哪個噸位的車就按照哪個噸位計算。

5.燃油附加費，和之前國際快遞中概念類似，由于油價影響費率是會調(diào)整的，計算方法是運費x燃油附加費費率。

6.一些其他費用，由一些特出清楚產(chǎn)生的，比如：包裝費、提送貨費、放空費等等。

我們弄清楚了有關(guān)運費的一些概念就大致知道運費是什么產(chǎn)生的了，舉例說明：如果我們貨物重量200千克，體積1立方，1托貨物從A到B零擔運費單價100-500公斤是0.9，*低運費是300，燃油附加費率5%，包裝加固費50。整車*小2噸車600。計費重量Max(1*333,200)=333，運費Max(333*0.9,300)=300，燃油附加費300*5%=15，附加費50，然后零車的費用為300+15+60共計365，整車的費用共計600.