價 格：面議

茅臺酒回收講述收藏初入者應當注意什么。南寧隨著經(jīng)濟的江南發(fā)展，酒和包裝層出不窮，專業(yè)從而興起了一股收藏商品瓶裝白酒的回收回收熱潮。

白酒的各種收藏價值好，也讓不少人也看到了其中的老酒商機。

1、誠信選擇歷史文化內(nèi)涵深厚的讓絕白酒收藏。

白酒因為蘊含文化而產(chǎn)生額外的不吃價值，所以有特殊歷史文化含義的南寧白酒收藏價值自然更高。在五糧液的江南釀制工藝成形過程中，更為重要、專業(yè)更具影響的回收回收當數(shù)“姚子雪曲”。它是各種宋代宜賓紳士姚氏家族私坊釀制，采用的老酒是玉米、大米、高粱、糯米、蕎子五種糧食。

到了公元1368年的明朝初年，宜賓人陳氏繼承了姚氏產(chǎn)業(yè)，總結出陳氏秘方，五糧液用的就是“陳氏秘方”。保留至今的明朝老窖，已有600多年的歷史，現(xiàn)仍在使用。

2、選擇具有品牌價值的白酒。

茅臺酒回收公司告訴您到2013年五糧液的品牌價值被《食品界月刊》評估達692億元。五糧液是中國白酒之一，同時也是中國三大名酒“茅五劍”之一。

3、白酒的儲存時間也重要，時間會讓美酒更加醇厚、更具有價值。

酒愈久彌香”，一般的白酒放時間越久越好，其中以純糧釀造的高度白酒更適宜久藏，低度酒和“勾兌”酒就不易久藏。白酒收藏需注意存放條件。白酒具有揮發(fā)性的，所以消費者在收藏白酒時對存放條件也要注意。為了避免收藏的白酒會“不翼而飛”，小編整理了一些存放注意事項。

現(xiàn)在進行茅臺酒收藏的朋友越來越多，一般有經(jīng)驗的朋友都會選擇整箱收藏茅臺酒，這就讓很多剛?cè)胄袕氖率詹匦袠I(yè)的朋友非常的不理解。整箱收藏和單瓶收藏有什么區(qū)別嗎？

1、存量稀少：茅臺的整箱酒存世量相對單瓶比較稀少，主要原因是茅臺是消費品，被市場消費掉的比較多，買完整箱的回來無論是自飲還是送人都會開箱。人們保存紙箱的意識也比較缺乏，往往是把紙箱拆開做廢品賣掉，所以完整被保存下來的整箱酒除非人為刻意藏酒否則很難保持完整。

2、歷史追朔：整箱的茅臺往往有完整的裝箱單，相同的批號編碼以及基本相同的生產(chǎn)日期，比較完整的保留了那個時期茅臺酒的歷史特征，在收藏研究價值上要高于單瓶茅臺。

3、經(jīng)濟價值：整箱茅臺的變現(xiàn)價值高于散瓶，很多散瓶的茅臺出手的時候一會價格不會特別高，而整箱出手則價值高很多，主要是原箱茅臺更加容易收藏保存，送禮的時候整箱也更加有面子。

獨有茅臺才能老來俏

常言道：百年陳酒十里香。實際上，白酒界專家指出，并不是所有的白酒都能達到如此境界，而只是茅臺醬香酒等極少數(shù)真正靠釀造、絕無任何添加劑的醬香白酒所擁有的專利。

奧秘一：釀造

日本人曾動用氣象色譜儀對茅臺產(chǎn)的老來俏酒進行分析，竟驚奇地發(fā)現(xiàn)其中包含二百三十余種香氣成份，三分之二至今無法辨別屬于何種物質(zhì)。

相比較而言，一般白酒隨著時間的推移，添加成份會逐漸揮發(fā)，相應，香氣與價值也就會逐漸降低，這就是為什么有時候我們打開一瓶上了年頭的一些白酒，會有“敞氣”、不夠味兒的感覺的緣故。

茅臺醬香酒能夠名副其實、真正做到越老越好、越陳越香，歸根結底，恰恰就在于其在所有的白酒中，是不添加任何易揮發(fā)的香味成分、全靠自然發(fā)酵的產(chǎn)品。

奧秘二：精湛的傳統(tǒng)工藝

茅臺醬香型酒的傳統(tǒng)工藝是端午踩曲，重陽投料，一個生產(chǎn)周期是一年，再經(jīng)過三年以上的陳釀窖存，加上原料進廠、勾兌存放的時間，平均酒齡至少5年才能出產(chǎn)品。而即使是國內(nèi)有名的醬香濃香型酒，貯藏期也都是一年，清香型則不到一年，一般白酒，甚至只需要幾十天、幾個月。

奧秘三：獨具一格的陳釀環(huán)節(jié)

如此懸殊的時間不等式，建立于茅臺人對陳釀環(huán)節(jié)獨具一格的見解：剛釀出的新酒，由于含有醛類和硫化物等低沸點雜質(zhì)，難免有暴辣、沖鼻、刺激性大的缺點，通過陳釀貯存，酒液自身的氧化還原和脂化等化學變化、物理變化就有效地排除了酒的低沸點雜質(zhì)，使乙醛縮合，辛辣味減少，變得柔和、綿軟，增加了芳香。隨著貯藏時間的延長，還增加了水分子和酒分子的自然融合。

奧秘四：完美的勾兌環(huán)節(jié)

茅臺醬香酒的勾兌環(huán)節(jié)堪稱藝術與技術的完美結合。為達到色、香、味俱全的效果，陳釀結束后，還需有不同濃度、不同輪次、不同酒齡的醬香、窯底香醇甜香等三類香型的單型酒來調(diào)配融匯，才能勾兌出后的成品茅臺醬香酒。

奧秘五：特制不透光瓷瓶

使酒陳化必須具備一定的條件，才能使乙酸乙酯增多。如果酒壇不經(jīng)密封或密封條件不好，溫度濕度條件不當，時間長了不僅酒精會跑掉，而且還會變酸變餿，則酸敗成醋了。

所有的白酒都忌紫外線直接照射，茅臺醬香酒選用的不透光瓷瓶，有效地避免了這一點。

茅臺醬香酒越老越好、越陳越香，使得其具有了極大收藏價值，也為“茅臺醬香年份酒”的推出奠定了基礎。

茅臺酒作為中國的高端品牌，在中國白酒歷史中有著的地位，近幾年茅臺的熱度很高，一些白酒愛好者收藏茅臺一方面自己品味，另一方面坐等升值，我們都知道茅臺酒的升值空間很高，價格波動也比較高，所以大家也愿意研究它，投資它。

只是收藏有風險，高投資可能零回報，茅臺酒說收藏容易，但是想要它升值，這就跟你的態(tài)度有關了，同樣的一瓶茅臺，好的收藏者能夠讓它的價值翻倍，不懂收藏的則會讓它貶值，下面我們一起看一下，收藏同樣的茅臺酒，為什么你的沒有別人的值錢的原因。這些就是你收藏的酒與別人收藏的酒價值差別大的原因，收藏酒是一個技術活，特別是收藏茅臺這樣高端酒，投入的成本本來就高，如果想有一個不錯的收獲成果，那么在收藏的時候，多上點心，多了解一些技巧與方法，收藏酒保證白酒的質(zhì)量。