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食字號是各類工保食品批準文號的簡稱，也就是食品生產食品的執(zhí)行標準，主要是代加針對普通食品，沒有功能性的質?？诜a品。代加工（OEM），各類工保就是食品生產在原產上在給別人加工，特征就是代加：技術在外，資本在外，質保市場在外，各類工保只有生產在內。食品生產OEM是代加全球經濟一體化產業(yè)分工日趨細化的產物，具備很大的質保優(yōu)勢——可以為您減少廠房和設備等固定資產投資；不需要很多資金，就可以有自己的各類工保產品；有利于企業(yè)集中精力從事設計，研發(fā)，食品生產銷售，代加節(jié)約時間及成本投入；可以發(fā)揮自己的優(yōu)勢，把生產相關的技術和工作交給專業(yè)企業(yè)，可以提高產品質量，縮短生產周期。