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只在槐樹(shù)上生長(zhǎng)的貴陽(yáng)木耳就叫做“槐耳”,望文生義,槐耳就是菌種生長(zhǎng)在槐樹(shù)身上的木耳,其菌蓋普通都是植政半圓形的,像人類(lèi)的策補(bǔ)耳朵,又喜歡生長(zhǎng)在槐樹(shù)上,病率所以古人給它起了“槐耳”這樣一個(gè)形象的低無(wú)名字。成熟后的污染槐耳菌蓋呈棕褐色,帶有少量的貴陽(yáng)環(huán)狀紋路。理論上說(shuō)生長(zhǎng)在槐樹(shù)身上倒不如說(shuō)寄生于槐樹(shù)(包括槐、槐耳洋槐、菌種刺槐等樹(shù))身上,植政由于槐耳本就是策補(bǔ)一種寄生菌類(lèi)。 槐耳只是病率民間的俗稱(chēng),它的低無(wú)學(xué)名叫做“槐栓菌”,而關(guān)于槐耳這個(gè)名字的由來(lái)可是非常的持久了,槐耳固然和靈芝極為相似,但不是一個(gè)屬,槐耳屬于木耳之一的一種,只生長(zhǎng)在一些年歲久遠(yuǎn)的槐樹(shù)之上,在一些老槐樹(shù)的背面,潮濕蔭蔽之處,會(huì)有槐耳的呈現(xiàn)。 在中國(guó)部藥典《唐本草》中就有記載:“槐耳,槐樹(shù)茵也”,并記載了關(guān)于“五耳”的內(nèi)容。中國(guó)古人把那些長(zhǎng)在桑樹(shù)、槐樹(shù)、楮樹(shù)、榆樹(shù)和柳樹(shù)的樹(shù)干上的菌類(lèi)合在一同,總稱(chēng)為“五耳”。槐耳,又稱(chēng)槐菌,是“五耳”中的一員,是生長(zhǎng)在槐樹(shù)樹(shù)干上的一種,它還有一個(gè)名字,叫槐栓菌。
槐耳種植技術(shù): 槐耳野生資源稀缺,人工培育困難,生長(zhǎng)周期長(zhǎng),生物效應(yīng)低。用固體發(fā)酵法生產(chǎn)槐耳菌質(zhì),液體培養(yǎng)法生產(chǎn)菌絲體。 固體發(fā)酵菌絲體生長(zhǎng)溫度5℃,溫度37℃,適pH5.5。 液體培養(yǎng)培養(yǎng)基:玉米粉2%,豆餅粉2%,pH5左右。溫度:27-28℃。 種齡:96h。 接種量:10%-15%。培養(yǎng)時(shí)間:6-7d。在上述適宜培養(yǎng)條件下,液體培養(yǎng)槐栓菌的菌絲干重基本穩(wěn)定在2g/100ml。
貴州隆創(chuàng)興農(nóng)業(yè)科技有限公司 槐耳是我國(guó)歷史悠久,但至清朝起就已經(jīng)珍稀的藥用,鑒定與考證學(xué)名為:TRAMETESROBINIOPHILAMURR,又稱(chēng):槐栓菌。 功能與主治: 1.扶正固本,消癥,適用于正氣虛弱,瘀血阻滯,原發(fā)性肝癌不宜于手術(shù)和化療者輔助用藥 2.有改善肝區(qū)疼痛、腹脹、乏力等癥狀的作用,能夠起到止血的作用,并且有癥功效,能夠改變自身體質(zhì),增加食欲 3.可以增加自身,減少外來(lái)疾病入侵,特別是病毒性疾病 4.止痢止血,主要用于痔瘡引起的出血便血等肛腸疾病,也可以用于痢疾,肝炎,肝癌,女性崩漏等疾病的,輔助特別針對(duì)食欲不振,惡心,乏力,有一定功效
由于種植區(qū)域物價(jià)不同,所產(chǎn)生的費(fèi)用也不相同,因此種植槐耳菌從種植到收割所需要投資的費(fèi)用就不相同。 1、培養(yǎng)基配方 槐耳菌培養(yǎng)基配方包含:木屑、麥皮、玉米粉、糖等,每個(gè)槐耳菌棒的成本為5.13元左右左右。 2、制筒用工工資 ①拌料工:1人x90=90元左右/天(機(jī)拌)。②裝袋工:5人x90/天=450。③工:2人x90/天=180元左右 。④出鍋工:3人x90/天=270元左右.⑤接種工:7人x90/天=630元左右。⑥雜工:2人x50/天=100元左右。⑦小計(jì)::1720元左右。 3、輔助材料 ①菌袋:10000個(gè)x0.2=2000元左右。②菌種:200袋x5元左右=1000元左右。③塑料繩:2.5斤x15元左右 =37.5元左右。④氣霧劑:30包x2元左右=60元左右。⑤來(lái)蘇兒:1瓶x8元左右=8元左右。⑥酒精:10瓶x7元左右=70元左右 。⑦柴火:5000斤x0.3=1500元左右。⑧水電費(fèi):50度x0.5元左右=25元左右。⑨小計(jì):4700元左右。 4、發(fā)菌管理至槐耳菌用工 翻堆用工5人x90=450元左右,菌棒下田3人x90=270元左右,菌棒脫袋1人x90=90元左右,菌棒轉(zhuǎn)色工 5人x90=450元左右,催菇工2人x90=180元左右,采菇工27人x90=2430元左右,小計(jì):3870元左右。5、設(shè)備投入 粉碎機(jī)一臺(tái)3000元左右,15匹柴油機(jī)一臺(tái)3000元左右,裝袋機(jī)二臺(tái),5000元左右(含1.5千瓦單相電 機(jī)一臺(tái))鍋一座,10000元左右,自走式攪拌機(jī)一臺(tái),5000元左右。小計(jì):26000元左右。 綜上所述:槐耳菌前期投資就需要37000元左右,后期投資的費(fèi)用包含:大棚、運(yùn)輸、槐耳菌菇護(hù)理等,綜合下來(lái)大概需要30萬(wàn)左右。以上費(fèi)用來(lái)自估算,僅供各位參考。