價(jià) 格：面議
食堂廚房設(shè)備的西安安裝順序。其規(guī)范的回收安裝順序?yàn)椋簤?、地面基層處理→安裝產(chǎn)品檢驗(yàn)→安裝吊柜→安裝底柜→給、舊酒排水安裝調(diào)試→安裝廚房電器→調(diào)試→清理。店用
廚具的品現(xiàn)安裝應(yīng)在廚房的裝修及衛(wèi)生工作全部完結(jié)后進(jìn)行。
燃?xì)馐綘t灶按燃燒方式又分為大氣式和鼓風(fēng)式，款結(jié)大氣式爐具只要用于不需要太強(qiáng)火力，算絕處于明檔場所的不拖廚房，其燃燒器主要有：強(qiáng)力爐頭、西安光能爐頭、回收引射爐頭、舊酒立管式爐頭、店用打膠爐頭、品現(xiàn)盤管爐頭等等，款結(jié)鼓風(fēng)式爐具需要配套中壓風(fēng)機(jī)、算絕火力較猛。
燃?xì)馐焦娘L(fēng)蒸爐：此產(chǎn)品用水蒸汽來烹飪食物，食物擱放在蒸籠中。主要原理為爐頭對(duì)水膽進(jìn)行加熱，水膽中的水變成蒸汽后對(duì)食物進(jìn)行蒸煮。蒸爐均為自動(dòng)補(bǔ)水裝置，水膽有鋼板結(jié)構(gòu)和不銹鋼結(jié)構(gòu)兩種形式。此產(chǎn)品必須為鼓風(fēng)式結(jié)構(gòu)，以保證使用要求。爐具規(guī)格分為單頭蒸爐和雙頭蒸爐。有水膽的產(chǎn)品均設(shè)置有點(diǎn)火門、點(diǎn)火棒和自動(dòng)補(bǔ)水裝置。
燃?xì)馐秸麸埞瘢悍謫伍T和雙門、三門三種形式。主要用于蒸飯，也可用于蒸饅頭、包子、菜肴等。在使用時(shí)需要配置蒸盤。有水膽，此產(chǎn)品的特點(diǎn)是使用時(shí)所有被蒸的食物全部同時(shí)被蒸，故而在蒸食物是基本上是同類食物。由于蒸飯柜所用容器為蒸飯盤，標(biāo)準(zhǔn)尺寸600*400mm，常規(guī)情況下蒸飯柜尺寸固定。每只蒸飯盤可盛4kg大米，可供20人用餐，單門柜12盤供150人，雙門柜24盤供300人。
（作者：新聞中心）