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價(jià) 格：面議

濃香型 濃香型亦稱瀘型，尉氏其酒用香精是縣清香調(diào)銷售根據(jù)濃香型白酒窖香濃郁、綿甜甘冽、酒液香味諧調(diào)、產(chǎn)品尾凈余長(zhǎng)的質(zhì)量特點(diǎn)配制而成，其主體香氣成分是嚴(yán)格己酸乙酯和丁酸乙酯，濃香型的把關(guān)己酸乙酯含量要比醬香型和清香型高出幾十倍。用丙三醇、尉氏丁二酮和2，縣清香調(diào)銷售3-丁二醇來(lái)達(dá)到口感上的酒液綿甜甘冽，加入少量的產(chǎn)品乙酸、丁酸、質(zhì)量己酸和乳酸起諧調(diào)口味的嚴(yán)格作用，起噴香作用的把關(guān)是醛類、乙縮醛和高級(jí)醇類。尉氏 此香型香精的主香劑是乙酸異戊酯、丁酸乙酯、己酸乙酯等。 濃香型酒的代表是瀘州老窖和五糧液。

組成成分 配制酒用香精所用到的酒用香料類別有酯類、酸類、醇類、酚類、胺類、萜類、醛類、酮類、雜環(huán)類、含硫類、內(nèi)酯類、呋喃類等 酒用香精主要的成分是酯類、酸類、醇類、及羰基化合物類

用于純糧酒改善口感白酒調(diào)味有哪些常用香精，用于純糧酒改善口感，白酒調(diào)味需要香精也就是酯、酸、醇一類，像醇類的香精就可以改善口感，酸的話就可以調(diào)味。像己酸乙酯、乙酸乙酯、乳酸乙酯、戊酸乙酯、己酸、乙酸、乳酸、2.3-丁二醇，醋翁，雙乙酰等。

白酒里添加香精的作用主要是為了增加白酒在制作過(guò)程中香氣的損失，也是為了矯正白酒中可能出現(xiàn)的不良的氣味，補(bǔ)充白酒中原有香氣的不足，穩(wěn)定和輔助食品中的固有香氣，增進(jìn)食欲，香精并沒(méi)有什么營(yíng)養(yǎng)，主要是為了形成白酒特有的香味。