價 格：面議

由于酒店廚房設的西安特殊衛(wèi)生要求，隨著社會進步，回收貨近20年來酒店廚房設備接觸食品及原料部分已經(jīng)普遍不銹鋼化，舊酒具隨達到衛(wèi)生和健康要求。店廚酒店廚房設備在選購和定制的時預時候，一般有以下4點要求。約上

燃氣式爐灶按燃燒方式又分為大氣式和鼓風式，西安大氣式爐具只要用于不需要太強火力，回收貨處于明檔場所的舊酒具隨廚房，其燃燒器主要有：強力爐頭、店廚光能爐頭、時預引射爐頭、約上立管式爐頭、西安打膠爐頭、回收貨盤管爐頭等等，舊酒具隨鼓風式爐具需要配套中壓風機、火力較猛。

燃氣式蒸飯柜：分單門和雙門、三門三種形式。主要用于蒸飯，也可用于蒸饅頭、包子、菜肴等。在使用時需要配置蒸盤。有水膽，此產(chǎn)品的特點是使用時所有被蒸的食物全部同時被蒸，故而在蒸食物是基本上是同類食物。由于蒸飯柜所用容器為蒸飯盤，標準尺寸600*400mm，常規(guī)情況下蒸飯柜尺寸固定。每只蒸飯盤可盛4kg大米，可供20人用餐，單門柜12盤供150人，雙門柜24盤供300人。

廚房里所有設備都需要定期檢查，特別是燃氣管道、閥門每天都需要檢查，防止燃氣泄露。如發(fā)現(xiàn)燃氣、燃油泄漏，首先應關閉閥門，及時通風，并嚴禁使用任何明火和啟動電源開關。