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價 格:面議
品茅臺酒,昆明有三式,回收一為抿、習(xí)酒二為咂、窖藏三為呵。珍藏三式要絲絲入扣,版?zhèn)儚娜荻鴾喨灰惑w,格讓用心、滿意凝神而又輕松愉快,昆明充分調(diào)動味覺、回收嗅覺神經(jīng),習(xí)酒去捕捉、窖藏體味、珍藏感悟每一個酒分子香味,版?zhèn)兘M成一個完美的格讓品酒程序,從而獲得綜合的美感享受。
抿,是將酒杯送到唇邊,輕巧地、緩緩地呷一小口,在嘴里細細抿品。
咂,是輕咂嘴巴,于慢慢品評中將酒咽下,自然發(fā)出咂或嗒之聲。
呵,是在咂的基礎(chǔ)上迅速哈氣,讓酒氣從鼻腔噴香而出。
作為歷代釀酒工人經(jīng)驗和智慧的總結(jié),這品酒三式,是茅臺酒的品酒師們天天的作業(yè),高明者能從中說出酒的酒精濃度、是哪年哪輪的陳釀、由哪些類型的酒勾兌而成。
空杯留香,是茅臺酒區(qū)別于其他名酒的又一特點,不僅毫不遜于口感,對不善飲者而言,甚至勝于口感??毡嵯?,與咂香品味,相得益彰而各有其趣。一杯酒干過之后,攜口中余味,將酒杯移近鼻子,先凝神屏氣,輕吸慢嗅,然后深深吸氣,吸入肺腑,仿佛進入了另一番全新的境界。
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