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竅門一:用風(fēng)筒的大連道深熱風(fēng)對著油污吹30秒然后用清潔布粘上洗潔精,對油污處進(jìn)行擦洗。清洗油污被風(fēng)筒熱風(fēng)吹后,樓煙變軟了就好擦多了。受客吹一部分,戶好擦一部分,大連道深輕輕松松就能把油污擦掉了。清洗想擦哪里就擦哪里,樓煙連邊邊角角的受客地方也能擦到。 竅門二:用完抽油煙機(jī)后趁著抽油煙機(jī)上還有余熱,戶好用抹布將表面略為擦拭一遍,大連道深就可以輕松擦去沾在抽油煙機(jī)上的清洗油漬,常保干凈不油膩。樓煙
形成保護(hù)膜使油漬不易殘留在表面煙道清洗內(nèi)容包括煙罩表面、受客煙罩內(nèi)的戶好燈罩、排風(fēng)口、排煙口以及電機(jī)、灶臺表面煙道清洗的重點是排煙口與煙罩相連處并和煙罩同步平行的排煙道重點對平行煙道內(nèi)部進(jìn)行徹底清潔。
拆卸清洗法;人工無法進(jìn)入時用這個方法,當(dāng)油煙管道小于40公分見方時,清洗人員根據(jù)現(xiàn)場實際情況,每隔一定間隔拆卸一段煙道向兩方延伸清理,效果好,難度較大,用度較高。 開孔清洗法:此方法較拆卸法而言相對容易,費用相對較低,對于人工無法進(jìn)入且拆卸較為困難的煙道采用此方法,由技術(shù)人員測算出需要開孔的間隔距離、開孔位置、大小和數(shù)量,通過這些孔對煙道內(nèi)進(jìn)行煙道清洗。
機(jī)器設(shè)備清洗法;此方法容易操作,利用清洗機(jī)設(shè)備清洗難度小、工作量小、也是省人工的煙道清洗方法,適用于家用廚房油污較少,清洗周期短的煙道采用此法清洗為合適。但是對于商用廚房重油污的油煙管道,必須利用高壓清洗機(jī)設(shè)備清洗才行,在高壓清洗機(jī)清洗的情況下可以不借助人工鏟和火堿進(jìn)行清洗。直接利用純物理高壓水槍對重油污油煙管道進(jìn)行水射流剝離洗凈,可減輕勞動強(qiáng)度,提升作業(yè)效率,即避免燒堿對身體損傷,還可延長管道使用壽命。這種清洗方式比常規(guī)的人工鏟和利用火堿清洗更、更環(huán)保。
(作者:新聞中心)