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價(jià) 格:面議
咱們都知道餐廳廚房的沈陽(yáng)市清排油煙管道的長(zhǎng)期使用,會(huì)在外表沉積一層油垢,洗油假如不及時(shí)進(jìn)行清洗,煙管驗(yàn)豐非常容易引發(fā)火災(zāi)。道設(shè)所以一般的備先廚房都需求守時(shí)進(jìn)行油煙管道清洗、排煙罩清洗、進(jìn)經(jīng)油煙凈化器清洗、沈陽(yáng)市清灶臺(tái)清洗、洗油風(fēng)機(jī)清洗、煙管驗(yàn)豐環(huán)保網(wǎng)清洗、道設(shè)風(fēng)渦輪清洗,備先避免產(chǎn)生風(fēng)險(xiǎn)。進(jìn)經(jīng)
油煙管道清洗方法
1、沈陽(yáng)市清家里的洗油小油煙管道平常消費(fèi)者在家就可以用廚房清潔劑進(jìn)行清理就可以了,大的煙管驗(yàn)豐油煙管道必須是要有專業(yè)機(jī)器人進(jìn)入煙道內(nèi)部進(jìn)行清潔的。2、對(duì)于排煙口窄小,人工無(wú)法進(jìn)入煙道或由于煙道走身狹窄、人工觸及不到無(wú)法進(jìn)行清潔,但又存在著重大隱患的,可利用機(jī)器人帶火堿清洗,再不行用鹽酸進(jìn)行清潔,不留死角,如用鹽酸必須馬上用清水沖洗拆卸法此方法是徹底、清潔效果的清潔方式。
3、清潔方案
1)技術(shù)人員根據(jù)煙道實(shí)際情況,測(cè)算出每隔一定距離拆卸一節(jié)煙道并向兩個(gè)方向延伸清潔,以確保清潔徹底,保證清潔的質(zhì)量。
2)開(kāi)孔法:此方法較拆卸法而言相對(duì)容易,費(fèi)用相對(duì)較低,但清潔效果也相對(duì)有一定差距。具體方法是:由技術(shù)人員測(cè)算出需要開(kāi)孔的間隔距離、開(kāi)孔位置、大小和數(shù)量,通過(guò)這些孔對(duì)煙道內(nèi)進(jìn)行清潔。后對(duì)每個(gè)孔進(jìn)行密封處理。
油煙管道多久清洗一次
1、餐飲經(jīng)營(yíng)單位操作間的集煙罩和煙道入口處1米范圍內(nèi),應(yīng)當(dāng)每日進(jìn)行清洗。
2、中餐操作間的排油煙管道應(yīng)當(dāng)每60日至少清理1次。
3、豎煙道一般積油比較少,可以一年清洗一次。
4、大型油煙機(jī)清洗每個(gè)季度要徹底清洗一次,及時(shí)清除掉附著和堆積在里面的油垢及其他臟物,防止煙道和抽油煙管道內(nèi)壁或彎道內(nèi)的油垢和臟物堆積過(guò)多帶來(lái)火災(zāi)危險(xiǎn)。
徹底清洗廚房設(shè)備。每次都要深度清洗保潔。因?yàn)檫@些連鎖飯店都是,都經(jīng)營(yíng)了很多年,飯店生意都很好,后廚比較大,廚房設(shè)備用久了都會(huì)產(chǎn)生大量油污。只是簡(jiǎn)單的清洗油煙管道。廚房衛(wèi)生問(wèn)題還是不能徹底解決。重點(diǎn)是煙罩表面,內(nèi)外。墻面,地溝,灶臺(tái)下面,所有灶具都要徹底清洗。對(duì)平行油煙管道內(nèi)部進(jìn)行徹底清潔。采用的主要方法是專業(yè)人員進(jìn)入油煙管道清洗內(nèi)部進(jìn)行清潔。對(duì)于排煙口窄小,人工無(wú)法進(jìn)入油煙管道或由于油煙管道走身狹窄、人工觸及不到無(wú)法進(jìn)行清潔,但又存在著重大隱患的,本公司可利用特殊設(shè)備進(jìn)行清潔,不留死角,并可拍攝清潔前后的對(duì)比照片,打消客戶的疑慮和擔(dān)心,消除一切潛在的火災(zāi)隱患。風(fēng)機(jī)、風(fēng)柜與油煙管道連接的方法一般有兩種情況:一種是用帆布相連的軟連接,而另一種是直接與油煙管道相連的硬連接??商峁└鼡Q風(fēng)機(jī)、風(fēng)柜連接帆布的服務(wù)。