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紅心火龍果的湛江營養(yǎng)價值：
火龍果營養(yǎng)豐富、功能獨特，楊柑它含有一般植物少有的火龍植物性白蛋白，豐富的果基維生素和水溶性膳纖維。紅心火龍果富含的湛江花青素具有抗氧化、抗自由基、楊柑抗衰老的火龍作用，還能提高對腦細胞變性的果基預防，抑制癡呆癥的湛江發(fā)生。同時，楊柑還含有美白皮膚的火龍維生素C以及具有作用、降低血糖和潤腸作用、果基預防大腸癌的湛江豐富的水溶性膳食纖維。
次吃紅心火龍果的楊柑人，往往都會被嚇一跳，火龍因為切開時，到處都是紅色的“血漿”，等到他上廁所時，又會被自己的“巴巴”嚇到，因為像便血一樣。其實這是因為紅心火龍果含有大量花青素的原因。這是一種強力的天然色素，同時也是一種強有力的抗氧化劑，它能夠保護人體免受自由基的損傷。此外還能增強血管彈性，改善循環(huán)系統(tǒng)和增進皮膚的光滑度，抑制炎癥和過敏，改善關節(jié)的柔韌性。
提高：
蛋白質：是維持免疫機能重要的營養(yǎng)素，為構成白血球和抗體的主要成份。
維生素C：能保護細胞、增強白血球及抗體的活性，更能刺激身體產生干擾素，可以破壞病毒，減少白血球的損失。
營養(yǎng)不同
紅心火龍果除了在口感上更勝一籌外，其營養(yǎng)價值遠高于白心火龍果。像紅心火龍果這樣的深色水果的胡蘿卜素一般含量更高，而胡蘿卜素是對抗自由基有效的抗氧化劑之一，有助于提高的，保護眼睛晶體的纖維部分等作用。
（作者：新聞中心）