價(jià) 格：面議
米香型白酒2000年前以桂林三花酒代表，韶關(guān)2000年以后以“冰峪莊園”大米原漿酒為代表，乳源其特點(diǎn)是煙酒蜜香清雅，入口柔綿，禮品落口爽凈，回收回味怡暢?？蛻?hù)它的滿(mǎn)意們主體香味成分是β-苯乙醇和乳酸乙酯。在桂林三花酒中，服務(wù)這種成分每百毫升高達(dá)3克，宗旨具有玫瑰的韶關(guān)幽雅芳香，是乳源食用玫瑰香精的原料。從脂的煙酒含量看，米香型酒中，禮品僅有乳酸乙酯和乙酸乙酯，回收基本上不含其它酯類(lèi)?？蛻?hù)這是米香型白酒的特點(diǎn)之一。全州湘山酒也屬這種香型。
茅臺(tái)酒是這類(lèi)香型的楷模。根據(jù)國(guó)內(nèi)研究資料和儀器分析測(cè)定，它的香氣中含有100多種微量化學(xué)成分。啟瓶時(shí)，首先聞到幽雅而細(xì)膩的芬芳，這就是前香；繼而細(xì)聞，又聞到醬香，且?jiàn)A帶著烘炒的甜香，飲后空杯仍有一股香蘭素和玫瑰花的幽雅芳香，而且5--7天不會(huì)消失，美譽(yù)為空杯香，這就是后香。前香后香相輔相成，渾然一體，卓然而絕。
米香型：以廣西桂林三花酒、冰峪莊園、西江貢為代表?？诟酗L(fēng)味具有蜜香、清雅、綿柔等特點(diǎn)。 鳳香型：以陜西“西鳳酒”為代表。以乙酸乙酯為主，一定的乙酸乙酯香氣為輔的復(fù)合香氣。酒質(zhì)特點(diǎn)為無(wú)色，清亮透明，無(wú)懸浮物，無(wú)沉淀?？诟懈蕽?rùn)挺爽，諸味諧調(diào)，有余味。
醬香型 ：以貴州茅臺(tái)、貴酒為代表。又稱(chēng)茅型。口感風(fēng)味具有醬香、細(xì)膩、醇厚、回味長(zhǎng)久等特點(diǎn)。 清香型：以山西汾酒為代表。又稱(chēng)汾型。具有清香、醇甜、柔和等特點(diǎn)，是中國(guó)北方的傳統(tǒng)產(chǎn)品。 濃香型：以四川瀘州老窖為代表。又稱(chēng)瀘型?？诟酗L(fēng)味具有芳香、綿甜、香味諧調(diào)等特點(diǎn)。
（作者：產(chǎn)品中心）