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具有與經(jīng)營的宜昌食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的代辦得信食品原料處理和食品加工、銷售、食品貯存等場所，經(jīng)營保持該場所環(huán)境整潔，證正并與有毒、規(guī)機構(gòu)值有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的宜昌距離。
具有與經(jīng)營的代辦得信食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品經(jīng)營設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的經(jīng)營、更衣、證正盥洗、規(guī)機構(gòu)值采光、宜昌照明、代辦得信通風(fēng)、食品防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
新領(lǐng)證所需要的資料和相關(guān)的流程：
申請報告；《某某市衛(wèi)生局衛(wèi)生許可證申請書》；企業(yè)名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書復(fù)印件；衛(wèi)生管理組織（架構(gòu)）名單；各類場所衛(wèi)生管理制度；主要生產(chǎn)設(shè)備清單；建設(shè)項目四置圖、平面布局圖（空調(diào)系統(tǒng)生產(chǎn)車間、生產(chǎn)設(shè)備、給排水系統(tǒng)、衛(wèi)生實施布局、通風(fēng)排氣），要求提出藍(lán)圖或電腦打印圖（標(biāo)明尺寸、面積和經(jīng)營單位名稱）；從業(yè)人員健康證和衛(wèi)生知識培訓(xùn)證（申報時可不需要提供，但是領(lǐng)證前必須提供）。
變更應(yīng)該準(zhǔn)備的資料：
申請報告；《某某市衛(wèi)生局衛(wèi)生許可證申請書》；新增產(chǎn)品的，按照“新產(chǎn)品審查”進(jìn)行，所需資料也一樣要求；減少產(chǎn)品的，僅需遞交“申請報告”；原衛(wèi)生許可證副本原件、工商營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件。
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申請食品經(jīng)營許可，應(yīng)當(dāng)向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門提交下列材料：
（一）食品經(jīng)營許可申請書；
（二）營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件；
（三）與食品經(jīng)營相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件；
（四）食品自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗記錄、食品事故處置等保證食品的規(guī)章制度。
利用自動售貨設(shè)備從事食品銷售的，申請人還應(yīng)當(dāng)提交自動售貨設(shè)備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點，經(jīng)營者名稱、住所、聯(lián)系方式、食品經(jīng)營許可證的公示方法等材料。
申請人委托他人辦理食品經(jīng)營許可申請的，代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。
（作者：產(chǎn)品中心）