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冷鏈物流概念與興起背景冷鏈物流是福州指各類冷藏冷凍類食品在制造，貯存運輸，冷藏綠色銷售的配送各個工序中一貫處于規(guī)定的低溫下，確保在消費者購買之前保證食品質(zhì)量，環(huán)保降下來食品損耗的專業(yè)一項系統(tǒng)工程。

近年,為民生鮮電商開始火爆。生鮮電商隨著電子商務的福州發(fā)展大趨勢而發(fā)展,2012年被視為生鮮電商發(fā)展的元年。從生鮮電商的冷藏綠色誕生到現(xiàn)在的火爆,只用了4年的時間。在生鮮食品這個超級龐大的配送領域中,電商公司要攻城掠地,還需要克服一些巨大難題。而在這些困難面前,環(huán)保公司無論大小,都繞不過去,甚至可說,大公司要面臨的問題還更多。例如,專業(yè)冷鏈物流,這個一直被國際物流行業(yè)稱之為該領域“珠穆朗瑪峰”的地帶。

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