價(jià) 格：面議

冷庫安裝設(shè)計(jì)時(shí)要考慮到，節(jié)能環(huán)保奶油在貯藏的大慶過程中水分的含量也是關(guān)系到貯藏溫度的，當(dāng)奶油中的冷庫水分大粒分散時(shí)，在低溫冷庫貯存時(shí)會(huì)出現(xiàn)干縮，出租裂縫內(nèi)出現(xiàn)氧化霉變；對(duì)比下當(dāng)奶油中水分分散極小時(shí)奶油因凍結(jié)所導(dǎo)致的價(jià)格變化就越小，而更好貯藏。節(jié)能環(huán)保奶油一是大慶在加工后冷卻的越快，在后面的冷庫貯存過程中質(zhì)量越穩(wěn)定。

奶油在貯藏的出租過程會(huì)對(duì)紫外線這種外界因素導(dǎo)致奶油的氣味改變；也會(huì)氧化；甚至奶油本身所含油酸出現(xiàn)脂化等。這些都對(duì)奶油有氣味和口感有直接的價(jià)格影響，所以奶油更多的節(jié)能環(huán)保是選用冷庫貯藏保鮮。

進(jìn)入新世紀(jì)以來，大慶我國冷藏庫建設(shè)有了新的冷庫發(fā)展，我國冷藏庫容量近年來增長較快，出租但與發(fā)達(dá)國家相比，價(jià)格仍有不少差距。據(jù)中、美、日三國統(tǒng)計(jì)資料，按人均占有的冷藏庫容積，美國是中國的９．２４倍，日本是中國的７．７１倍。中國在冷藏庫建設(shè)方面的發(fā)展空間是很大的。

原來以冷藏船為主的食品冷藏運(yùn)輸模式正在迅速而又穩(wěn)定地轉(zhuǎn)化為以食品冷藏集裝箱為主的運(yùn)輸模式，從而引發(fā)供應(yīng)鏈的一場(chǎng)革命，原來冷鏈中規(guī)模的冷藏船隊(duì)正迅速減少。

現(xiàn)在，由于市場(chǎng)和經(jīng)營結(jié)構(gòu)等因素，原有計(jì)劃經(jīng)濟(jì)下的大部分保鮮冷庫將向社會(huì)速凍冷庫過渡。