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價(jià) 格:面議
調(diào)理類
用途:用于菜品切配、長(zhǎng)沙廚房誠(chéng)信配料、設(shè)備調(diào)制,回收也可儲(chǔ)藏常用用具、經(jīng)營(yíng)調(diào)料等。變廢
設(shè)備列舉:如調(diào)理柜、為寶碗碟柜、長(zhǎng)沙廚房誠(chéng)信煙罩、設(shè)備臺(tái)類、回收水池類、經(jīng)營(yíng)地溝篦子等。變廢
炊事機(jī)械系列
這里主要用到的為寶是一些小型的機(jī)械類的設(shè)備,比較常用的長(zhǎng)沙廚房誠(chéng)信產(chǎn)品有切片機(jī),攪拌機(jī),設(shè)備和面機(jī),回收壓面機(jī),豆?jié){機(jī),咖啡機(jī),制冰機(jī)等產(chǎn)品,這些機(jī)械品牌種類很多,功能也參差不齊,一般是要根據(jù)酒店的檔次需要來(lái)配備的。
制冷保溫系列
為了原材料的存放,常常要用到冰柜,以4門(mén),6門(mén)為常見(jiàn)。為了能維持食品的溫度,還需要有保溫臺(tái)等設(shè)備。開(kāi)水器也是必不可少的設(shè)備。
酒店廚房設(shè)備目前以不銹鋼制品為主,其價(jià)格也相差甚大。酒店廚房設(shè)備正處于從傳統(tǒng)的燃?xì)獾诫姶诺霓D(zhuǎn)變過(guò)程當(dāng)中,需求量也隨著餐飲業(yè)的發(fā)展成上升趨勢(shì)。
廚房家電:電飯鍋、微波爐加熱、電開(kāi)水器、電磁灶、碗柜、電冰箱、冷柜、冷柜、凈水器、排氣扇、立式飲水機(jī)、廚房家電原材料及零配件等。 廚房柜:不銹鋼櫥柜、木制廚房櫥柜、防火板櫥柜、厚鋼板廚房櫥柜、廚房整體櫥柜、整體櫥柜、集成廚房、廚房臺(tái)面、板才及零配件等。 餐廳廚房附設(shè)設(shè)備及用具:快餐桌椅、小吧臺(tái)桌椅板凳、自來(lái)水、餐桌布、臺(tái)布、照明設(shè)備、電源開(kāi)關(guān)、裝飾物、水果籃、蔬菜水果筐等。