價(jià) 格：面議

廚房排煙管道如何清洗

由于餐廳廚房的濟(jì)南技術(shù)排煙管道經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期使用，會(huì)在表面沉積一層油垢，萊蕪如果不及時(shí)進(jìn)行清洗，排煙非常容易引發(fā)火災(zāi)，管道所以要定時(shí)對(duì)排煙罩、清洗齊全排油煙管道、專(zhuān)業(yè)排煙風(fēng)機(jī)、濟(jì)南技術(shù)油煙凈化器等排煙系統(tǒng)進(jìn)行徹底清洗，萊蕪消除火災(zāi)隱患。排煙

一 、管道操作流程

1、清洗齊全清洗前準(zhǔn)備工作

各個(gè)廚房排煙口及廚房是專(zhuān)業(yè)否有其它任何氣體排放及廚房含氧量，關(guān)閉煤氣總閥。濟(jì)南技術(shù)

對(duì)排煙系統(tǒng)的萊蕪控制開(kāi)關(guān)掛正在維修，請(qǐng)勿合閘的排煙提示牌。

對(duì)排煙罩后及周邊墻上電源進(jìn)行絕緣保護(hù)。

對(duì)所清洗廚房的食品及廚具進(jìn)行保護(hù)。

對(duì)所有施工工具及材料擺放到操作臺(tái)上，并將行燈變壓氣接上，使用36伏電壓行燈照明。

2、過(guò)油箅子或運(yùn)水風(fēng)葉清洗，先在煙罩上取下，用鏟刀將油垢鏟出，再用專(zhuān)用不銹鋼桶配除油劑高溫蒸煮，高壓沖洗，清洗完后，95%以上能見(jiàn)不銹鋼或鐵皮，無(wú)油泥。

3、排煙管道清洗，首先用氣體檢測(cè)管道內(nèi)的含氧量及一氧化碳含量，并進(jìn)行登記，各項(xiàng)參數(shù)達(dá)標(biāo)后可對(duì)管道進(jìn)行清洗，平行管道大于大于0.4m×0.4m,在管道上方開(kāi)口或折開(kāi)閥欄由工人鉆進(jìn)管道：用鏟刀將管道內(nèi)壁的油垢鏟出，再用鍍鋅板、拉鉚釘將管道密封。管道清洗完后，管道內(nèi)壁無(wú)塊狀油垢，90%以上見(jiàn)鐵皮，開(kāi)口密封不漏油。排油煙管道小于0.4m×0.4m，施工條件可以將閥欄打開(kāi)逐段落清洗，施工條件不利的只能在管道間隔1m左右開(kāi)一個(gè)口，工人用鏟刀將油垢鏟出，再用鍍鋅板和拉鉚釘將管道密封。管道清洗完后，管道內(nèi)壁無(wú)塊狀油垢，80%以上見(jiàn)鐵皮，開(kāi)口密封不漏油。

4、排煙風(fēng)機(jī)清洗，先將風(fēng)機(jī)消音箱或外殼打開(kāi)，由工人鉆入風(fēng)機(jī)內(nèi)用刀將風(fēng)鼓內(nèi)壁、扇葉上油垢鏟除，清洗完后能見(jiàn)扇葉、風(fēng)鼓內(nèi)底漆無(wú)塊狀油垢。

5、凈化器清洗，將凈化器門(mén)打開(kāi)，取出凈化器片，用專(zhuān)用不銹鋼桶配除油劑高溫蒸煮，高壓水槍沖洗干凈，凈化器箱子用鏟刀將油垢全部鏟除清洗完后能見(jiàn)底漆無(wú)塊狀油垢。

6、高空豎進(jìn)管道清洗

A．首先將豎管道頂部和底部管道閥欄折開(kāi)或開(kāi)口，上下透風(fēng)，再用氣體檢測(cè)儀檢測(cè)管道頂部和底部含氧量及一氧化碳含量，在參數(shù)達(dá)標(biāo)方可對(duì)豎管道進(jìn)行施工。

B．施工人員先將主繩系在頂部外較牢固的建筑物上，把主繩由頂部放到底部，底部由人接應(yīng)看主繩是否到達(dá)底部。

C．豎井清洗施工人員戴上背式袋，將袋系在另一根保障繩上，觀察豎井管道內(nèi)的情況，坐在主繩的吊板上由上至下逐一鏟出油垢。頂部2名人員對(duì)另一根未固定的保障繩采取跟豎井施工人員同步下放繩子。（豎井吊板施工人員背上繩下放進(jìn)程中每次不得多出1m以上。）

D．豎井施工人員在清洗中，由上至下用數(shù)碼相機(jī)將清洗前后照片拍下，到達(dá)底部后將所清洗的油垢清出由底部出口出來(lái)。二、施工設(shè)備及材料

①高空作業(yè)繩袋吊。

②氣體檢測(cè)儀。

③電壓行燈變壓器、行燈、接線板。

④高壓熱水槍、高壓冷水槍。

⑤特制不銹鋼水桶。

⑥電動(dòng)組合工具

⑦強(qiáng)力去油劑

⑧除油劑

安裝清洗人員先拆下管道的上截和下截，即空降法，此法主要用于清洗50公分見(jiàn)方以上的豎煙道。煙道上方固定高空繩，系上帶，安裝清洗人員從上至下清洗豎煙道內(nèi)的油污。此法危險(xiǎn)性較大，技術(shù)性強(qiáng)，用度較高，清理效果好。因?yàn)樨Q煙道一般積油較少一年清洗一次即可。此法勞動(dòng)強(qiáng)度較大，即人工進(jìn)入法，對(duì)于大于40公分見(jiàn)方的平行煙道可以人工鉆進(jìn)去進(jìn)行清理。需要留意加強(qiáng)透風(fēng)，配備低壓(36伏)照明電源。

人工無(wú)法進(jìn)入時(shí)采用此法，即拆卸法，當(dāng)煙道小于40公分見(jiàn)方時(shí)。安裝清洗人員根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際情況，每隔一定間隔拆卸一段煙道向兩方延伸清理，此法效果好，難度較大，用度較高。安裝清洗人員采用專(zhuān)用無(wú)火花開(kāi)孔工具將管道的一方或多方開(kāi)孔，即開(kāi)孔法，此法對(duì)于人工無(wú)法進(jìn)入且拆卸較為難題的煙道采用此法。開(kāi)孔大小、間隔、數(shù)目根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)情況而定，油污清理完后將管道密封復(fù)原。首先是要選擇合適的位置來(lái)安裝。廚房排煙管道所安裝的位置好壞與管道長(zhǎng)短有很大關(guān)系的。很多家庭的業(yè)主為了美觀性,會(huì)讓安裝師傅將管道拉得很長(zhǎng)。其實(shí)這樣一來(lái),反而容易使管道里的油煙排不出去。安裝通風(fēng)管道。通風(fēng)管道安裝首先找好標(biāo)高,用電鉆打墻洞,配合預(yù)留的支架孔洞埋設(shè)吊托支架;將組裝好的風(fēng)管找平、找正,再用緊固螺栓固定。如果是通風(fēng)排煙管道的安裝,通風(fēng)管道和排煙管道應(yīng)該分開(kāi),兩者的通風(fēng)方向和地點(diǎn)是不同的,流通的空氣質(zhì)量前者優(yōu)于后者,所以不能使用同一個(gè)管道。通風(fēng)管一般有兩種圓形和矩形,如果是圓形風(fēng)管就按平均直徑。

油煙管道怎么清洗安裝

1、安裝：油煙的副煙道是獨(dú)立的，不可直接與主煙道連接，避免串煙。且排煙管道長(zhǎng)度要適宜，太長(zhǎng)易影響排煙效果。要是拆除了副管道，則需裝上止逆閥。2、清洗：將管道的上、下兩節(jié)管道拆下，清洗完后，再安裝回去。

二、油煙管道安裝要注意什么

1、在安裝油煙管道之前，是需要檢查煙管的管口，若是吊頂出現(xiàn)下移的情況，這時(shí)會(huì)在上方所騰出空間和位置，看是否能夠滿(mǎn)足實(shí)際的需求，從而保證后期的安裝不會(huì)出現(xiàn)影響。

2、進(jìn)行排煙管道的預(yù)留工作時(shí)，是要做好煙道口縫隙的密封工作，這樣才能保證油煙管道的安裝更加牢固，不至于出現(xiàn)脫落的現(xiàn)象。

3、做吊頂前，是要將排煙管埋藏進(jìn)吊頂?shù)膬?nèi)部，這時(shí)要根據(jù)設(shè)計(jì)圖紙進(jìn)行布置，出現(xiàn)的問(wèn)題更小。而且后期要是出現(xiàn)問(wèn)題，也可以更好的找到原因，及時(shí)進(jìn)行處理。4、如果說(shuō)灶具是裝在陽(yáng)臺(tái)的一邊，則需要看煙管道是否有穿過(guò)梁。要是有的話，需詢(xún)問(wèn)物業(yè)，看是否可以進(jìn)行施工，得到允許后才可施工，否則容易帶了上的問(wèn)題。

5、在安裝油煙機(jī)的管道時(shí)，極有可能會(huì)到至上部分漏出一些管道，這時(shí)可以進(jìn)行裝飾，遮擋住管道，確保整體的美觀效果，這樣可以確保后期的居住舒適度。

廚房油煙是食用油和食品在高溫加熱后產(chǎn)生的油煙。高溫烹飪是中國(guó)獨(dú)特的烹飪習(xí)慣。因此，在高溫烹飪過(guò)程中形成的廚房油煙已成為我國(guó)室內(nèi)生活環(huán)境中的主要空氣污染物之一。近年來(lái)，隨著人們生活水平的提高和餐飲業(yè)的發(fā)展，食用油的消耗量不斷增加，烹飪油煙對(duì)健康的危害越來(lái)越受到重視。廚房油煙的主要成分有醛、酮、烴、脂肪酸、醇、芳香化合物、內(nèi)脂、環(huán)雜化合物等。這些有毒化學(xué)物質(zhì)對(duì)身體具有遺傳毒性、免疫毒性、肺毒性和潛在致癌性。烹飪油煙的污染及其對(duì)人體健康的損害作用是一個(gè)室內(nèi)環(huán)境問(wèn)題，我們知道我們應(yīng)該關(guān)注它。因此，如何減少?gòu)N房油煙已成為一個(gè)亟待解決的問(wèn)題！廚房里的油煙，無(wú)論是對(duì)婦女、兒童還是老年人，都會(huì)引起許多疾病。對(duì)于女性來(lái)說(shuō)：在許多家庭中，烹飪女性往往是廚房的主角。廚房燃燒產(chǎn)生的油煙，含有一氧化碳、二氧化碳、碳氧化物和強(qiáng)致癌物，會(huì)導(dǎo)致女性、胸悶、眼癢、鼻塞、耳鳴等，嚴(yán)重也會(huì)導(dǎo)致、記憶喪失、、肺炎等“醉油綜合癥”。對(duì)兒童來(lái)說(shuō)：對(duì)兒童來(lái)說(shuō)，油煙也會(huì)損害他們的健康。根據(jù)調(diào)查，廚房污染嚴(yán)重的家庭，兒童感冒和咳嗽的發(fā)病率超過(guò)1/2，父母呼吸系統(tǒng)的發(fā)病率也是相同的趨勢(shì)，但變化沒(méi)有兒童那么明顯。兒童對(duì)室內(nèi)空氣污染更敏感，比成年人更脆弱。對(duì)于老年人：更容易引起老年疾病，油煙中的脂肪氧化物會(huì)引起心血管、腦血管疾病，特別是老年人多年的油煙窒息，更容易生病。