價 格：面議

回轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備是日照中國傳統(tǒng)的火鍋借鑒日本回轉(zhuǎn)壽司設(shè)備一種創(chuàng)新美食，同回轉(zhuǎn)壽司設(shè)備類似，自助將火鍋食材放在容器里擺在運輸帶上，火鍋戶運輸帶圍繞餐廳的輸送座位而行，顧客可根據(jù)個人喜好來選擇不同的產(chǎn)廠忱服食材。付款多為按位收費，家熱也可按吃的每位客串數(shù)，顧客也可以另付費選擇特殊食材。日照

模式新穎：采用回轉(zhuǎn)機械輸送菜品，自助品種多樣，火鍋戶顧客不必再東奔西跑，輸送僅此一項就足以引吸顧客眼球。產(chǎn)廠忱服

經(jīng)營定位靈活：回轉(zhuǎn)火鍋可分為全自助與半自助兩種，家熱即可以按人計費也可按盤計費，每位客服務(wù)操作流程簡單方便，日照不受地域限制，開店選址更加快速。

節(jié)約人力成本：采用回轉(zhuǎn)機械輸送菜品，無需點單，無需傳菜，節(jié)省人力成本，增加經(jīng)營利潤。

回轉(zhuǎn)壽司的運輸帶上除了壽司之外，還有其他日式小吃、紙包飲料、水果、甜點、湯等?；剞D(zhuǎn)壽司店通常比傳統(tǒng)壽司店的價錢來得大眾化，而的回轉(zhuǎn)壽司店由于顧客流量高，壽司放在運輸帶上的時間也相對較短，因此料通常也應(yīng)該比較新鮮。

顧客桌上一般已經(jīng)放好所需的佐料，例如醬油、芥末，紫姜和山葵。其他用品如木筷子、熱茶、水、紙巾等，顧客也能在桌上拿到。

有人研究認為理想的壽司運輸帶速度是每秒8厘米，這確保了運輸過程中的的同時也照顧到客流量?；剞D(zhuǎn)壽司的模式雖然需要較少的店員維持，不過在回轉(zhuǎn)的過程壽司也干得比較快。一般來說，運輸帶順時針方向流動，讓多數(shù)右撇子的顧客用右手拿著筷子的同時，能用左手提起運輸帶上的盤子。