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起源自魏殿130年，成都茶工在由8807代人的解品發(fā)掘和1002年的傳承與改進(jìn)才有了現(xiàn)在的規(guī)模。關(guān)于茶葉的作室發(fā)現(xiàn)，是預(yù)約在距今3540萬年前景谷的寬葉木蘭化石的出土，從而為為印證茶樹的流程原始產(chǎn)地提供了可靠的依據(jù)，景谷成為茶樹發(fā)源的成都茶工中心地帶，即茶祖之源，解品從景谷寬葉木蘭化石的作室出土，到千家寨大面積原始野生古茶樹群落茶樹活化石的預(yù)約發(fā)現(xiàn)，證明了茶樹起源在中國的流程西南地區(qū)。

一般認(rèn)為，成都茶工在遠(yuǎn)古時代，解品我們的作室祖先早是把茶作為“”，他們從野生的預(yù)約茶樹上采下較嫩的葉子，先是流程生嚼，隨后加入水煎煮成湯汁飲用，這就是原始的粥茶法。

如今這種飲茶方式在茶的原產(chǎn)地云南的哈尼族、布朗族、佤族的飲茶方式中仍能看到一些影子。之后，當(dāng)我們的先人發(fā)現(xiàn)茶不僅是“”，其煎煮后的湯水還能生津止渴，于是開始種茶、制茶，并逐漸養(yǎng)成飲茶習(xí)慣。

后來秦漢時期，茶葉的簡單加工開始出現(xiàn)，采摘的茶葉，用木棒搓成團，為了好存放，就曬干烘干之后存放，飲用時更覺純正，因為水分被去除了，注入開水，再加入其他的進(jìn)行調(diào)味，不僅僅成為藥品，還成為了待客的飲品。

兩漢時期，茶當(dāng)時是四川的特產(chǎn)，茶屬于供上層社會享用的珍稀產(chǎn)品，飲茶用于王公大臣，再后來發(fā)展，隨著文人的加入，給茶葉注入了茶的靈魂，已經(jīng)有了精神作用和社會作用，脫離一般形態(tài)的飲食走入文化圈，成為成為了一種符號，茶變成了一些人的生活方式。