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價 格:面議
怎么選擇具有收藏價值的南寧白酒?、選擇歷史文化內涵深厚的武鳴酒進行收藏;
第二、品牌價值較高的茅臺進行收藏;
第三、選擇年份較高的收個隨時上門白酒進行收藏,白酒的電話存放時間很重要,時間會令美酒更加醇厚、南寧更具有價值,武鳴10年、茅臺20年和30年的收個隨時上門年份佳釀一般都具有收藏價值。
剛開始收藏者要注意以下幾點:
一、電話了解各種酒的南寧歷史文化、特色、武鳴香型、茅臺性情。收個隨時上門
二、電話白酒收藏應該更加注重其完整性,將酒瓶、酒標、包裝設計等作為整體進行收藏,這樣升值空間更大。以前的酒標設計得就像大海報,蘊含了不少文化和品位,具有藝術價值。
三、酒版也是收藏中不可遺落的一部分。尤其是剛入門、資金不多的收藏者,從收藏酒版開始,因為酒版是名酒按照一定比例嚴格縮小的迷你版,相對而言價格較低,而且大多是珍品。
現(xiàn)在有些地方在回收茅臺老酒,這是因為它的口感和風格是其它酒無法比擬的。那么問題來了,為何都說茅臺酒口感醇厚呢?看看下文你就知道了!
獨特生產條件其一:地域環(huán)境的影響
茅臺酒主要因為生產于中國貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)黔北赤水河畔的茅臺鎮(zhèn)而的其名。茅臺鎮(zhèn)地處河谷,風速小,十分有利于釀造茅臺酒微生物的棲息和繁殖。這就是讓茅臺與眾不同的特有條件之一,這也是不可效仿不可復制的條件。
獨特生產條件其二:稀有獨特的高粱原材料
茅臺酒釀造時所用高粱為糯性高粱,當?shù)厮追Q紅纓子高粱。此高粱與東北及其他地區(qū)高粱不同的是,顆粒堅實、飽滿、均勻,粒小皮厚,支鏈淀粉含量,高達88%以上,其截面呈玻璃質地狀,特別有利于茅臺酒工藝的多輪次翻烤,使茅臺酒每一輪的營養(yǎng)消耗有一個比較合理的范圍。這個品種的高粱只有在當?shù)靥厥獾耐寥琅c氣候才能種出來,這是自然的饋贈,是其他地方的高粱無法替代的。
獨特生產條件其三:秘制的釀造工藝配方
茅臺的釀造工藝,工藝的特點為三高三長。為什么會這么說呢?因為茅臺酒工藝中的三高是指茅臺酒生產工藝的過程需要高溫制曲、高溫發(fā)酵、高溫餾酒。茅臺酒工藝中的三長主要指生產周期長,貯存時間長,酒齡長。茅臺酒一般需要長達三年以上貯存才能勾兌,通過貯存可趨利避害,使酒體更醇香獨厚。
上面這三點就是我為大家介紹的茅臺酒生產的三大特有條件。相信大家應該都對茅臺酒又有了新的認知和了解。聞其酒香,品其酒濃,在唇齒間回轉,余味綿綿無窮。還有的人會認為,酒度低的茅臺會不會喝起來很淡?其實則不然。茅臺的酒度低而不淡,純潔、微黃、晶瑩,柔綿醇厚,既不刺喉,又不打頭,飲后令人愉快舒暢,蕩氣回腸,且有舒筋、促進健康、益壽延年的功效。周恩來總理評價茅臺酒比伏特加好喝,具有喉嚨不痛、也不上頭、能消除疲勞、安定精神等特點。美國前總統(tǒng)尼克松曾盛贊茅臺酒能治。正因為這些,茅臺酒才被世人所認可和青睞,回收茅臺酒熱的主要原因。
提起茅臺酒的收藏價值,不說大家也明白。因此而衍生出的茅臺酒回收行業(yè),也逐漸被人們所熟知。那么,經歷了多年發(fā)展,我國的茅臺酒回收行業(yè)現(xiàn)狀如何呢?
中秋節(jié)前后,回收茅臺價格似乎又再一次飛天。記者在市場調查中了解到,目前貴州茅臺的市場售價已無法找到1499元的官方價格,經銷商售價普遍在1800元左右甚至高達2000元以上。多個超市內標價1499元的飛天茅臺均顯示無貨。面對高企的市場價格,茅臺正試圖進一步收緊銷售策略。今后一段時期,茅臺將不再新增專賣店、特約經銷商、總經銷商。茅臺酒將重點擴大直銷渠道,推進營銷扁平化。
目前回收茅臺酒行業(yè)依然處于規(guī)模過剩的階段,下一階段的發(fā)展趨勢是提質穩(wěn)量甚至提質降量。白酒產業(yè)雖然保持了行業(yè)的整體優(yōu)勢,但是在白酒產量、主營業(yè)務收入、利潤占全國比重等指標方面,均呈下降態(tài)勢。白酒產業(yè)戰(zhàn)略性重組將是一個重要主題。建議按照市場化原則,以資本為紐帶,打造產業(yè)聯(lián)盟,推動戰(zhàn)略性重組,實現(xiàn)川酒振興和高質量發(fā)展。
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