價 格：面議
食堂廚房設(shè)備安裝的西安驗(yàn)收。無松動、回收前傾等明顯質(zhì)量問題，舊酒廚房設(shè)備安裝同基層的店設(shè)連接必須符合*有關(guān)規(guī)范要求。廚具與基層墻面連接牢固，備物各種管線及檢測口預(yù)留位置正確，資快縫隙小于3毫米。速上廚具整體清潔、門免無污染，費(fèi)估臺面、西安門扇符合設(shè)計要求?；厥张浼?yīng)齊全并安裝牢固。舊酒
炒爐：主要用于炒菜，店設(shè)且單次炒菜的備物分量不多。炒爐一般有避火架、資快調(diào)味飯、炸籬架等配件。炒爐在燃燒方式上分大氣式、鼓風(fēng)式兩類，。包括單眼大鍋炒爐、單炒單尾炒爐、單炒單炮臺炒爐、雙眼大鍋爐、雙炒雙尾單炮臺炒爐、雙炒雙尾雙炮臺炒爐。
燃?xì)馐桨珳珷t：主要用于煮菜、煲湯、鹵菜，在爐具上放置容積較小的容器進(jìn)行烹調(diào)。該爐具不要風(fēng)機(jī)，一般情況下使用6、7公分文化爐頭。包括雙眼煲仔爐、四眼煲仔爐、六眼煲仔爐、八頭煲仔爐、十頭煲仔爐。煲仔爐爐頭的布局采用前后兩排，非客戶強(qiáng)烈要求不要分成前后三排，*后那一排不便于使用。在一些賣場、明檔等場所，可以根據(jù)使用需要捋其前后爐頭擺置于兩個不同的平面上。
燃?xì)馐秸麸埞瘢悍謫伍T和雙門、三門三種形式。主要用于蒸飯，也可用于蒸饅頭、包子、菜肴等。在使用時需要配置蒸盤。有水膽，此產(chǎn)品的特點(diǎn)是使用時所有被蒸的食物全部同時被蒸，故而在蒸食物是基本上是同類食物。由于蒸飯柜所用容器為蒸飯盤，標(biāo)準(zhǔn)尺寸600*400mm，常規(guī)情況下蒸飯柜尺寸固定。每只蒸飯盤可盛4kg大米，可供20人用餐，單門柜12盤供150人，雙門柜24盤供300人。
（作者：產(chǎn)品中心）