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清洗油煙管道的沈陽市油必要性

清洗油煙管道時，清洗集煙罩和灶臺也是煙管必不可少的。在清潔油煙管道之前，道清我們應(yīng)該清潔集煙罩的洗電表面、排氣口、話體集煙罩的快潔燈、排氣口、人服熱情電機和灶臺。沈陽市油同時清洗的煙管重點是與集煙罩平行的排煙道。清洗這些部件不僅可以使煙道在清洗后更好地發(fā)揮作用，道清而且也使廚房的洗電整個房間更加的干凈整潔，一個好的話體工作環(huán)境可以提高廚師們的工作效率，為我們提高更多更好的快潔美味。

油煙管道多久清洗一次

1、人服熱情餐飲經(jīng)營單位操作間的沈陽市油集煙罩和煙道入口處1米范圍內(nèi)，應(yīng)當每日進行清洗。

2、中餐操作間的排油煙管道應(yīng)當每60日至少清理1次。

3、豎煙道一般積油比較少，可以一年清洗一次。

4、大型油煙機清洗每個季度要徹底清洗一次，及時清除掉附著和堆積在里面的油垢及其他臟物，防止煙道和抽油煙管道內(nèi)壁或彎道內(nèi)的油垢和臟物堆積過多帶來火災(zāi)危險。

如果是油煙管道硬連接，我們將與風機、風柜相連的油煙管道進行徹底清潔。１、對于油煙管道可分為外部豎油煙管道和橫油煙管道。（1）、外部油煙管道：對于距前次清潔時間未超過半年的外部豎油煙管道，暫時不必清潔，因為較輕的油煙被風機吸走，較重的油煙則會沉積在豎油煙管道與橫油煙管道的彎頭處，而極少部分的油煙留在了豎向油煙管道清洗的內(nèi)壁上，并不會形成很厚的油污，對未超過半年清潔期的油煙管道清洗只需對油煙管道彎頭進行清潔即可，。需要對豎油煙管道進行清潔的客戶提供三種不同的清潔方式供您選擇：A、拆卸法：此方法是徹底、清潔效果的清潔方式，但施工難度大，工人量也大，同時費用也相對較高。油煙管道清洗方案是：技術(shù)人員根據(jù)油煙管道清洗實際情況，測算出每隔一定距離拆卸一節(jié)油煙管道并向兩個方向延伸清潔，以確保清潔徹底，保證清潔的質(zhì)量。B、開孔法：此方法較拆卸法而言相對容易，費用相對較低，但清潔效果也相對有保障。還有一個風機的清洗維護保養(yǎng)。一定要用高壓水槍沖洗。先打清洗藥液。過一刻鐘，用溫水加洗滌靈清洗。清洗的和新的一樣，用個兩年都不會有問題。

餐飲店本身的油煙排放情況

除了餐飲經(jīng)營者的性質(zhì)不同影響煙道清洗頻率外，各餐飲經(jīng)營者還應(yīng)該考慮自身的情況，例如：自身餐廳的排煙中的含油量是否較大？自身排油 煙機的排煙效果和凈化效果如何？油煙管道的排風量是否足夠使用等等。我們長期觀察發(fā)現(xiàn)，同是中餐廳，甚至同是川菜館可能油煙管道的清潔情況可能完全不同， 需要清洗的頻率也不會相同。

客戶自身的經(jīng)濟狀況

當然，餐飲經(jīng)營者除了考慮以上因素外，在不違反國家和當?shù)卣南嚓P(guān)政策法規(guī)的前提下，應(yīng)根據(jù)自身經(jīng)濟情況確定清洗頻率，畢竟油煙管道清洗要產(chǎn)生一定的費用。