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價 格:面議
食品物流相對于其他行業(yè)物流而言,成都誠具有其突出的雙流特點:
一是為了保證食品的營養(yǎng)成分和食品性,食品物流要求高度清潔衛(wèi)生,區(qū)物同時對物流設(shè)備和工作人員有較高要求;
二是流快由于食品具有特定的保鮮期和保質(zhì)期,食品物流對產(chǎn)品交貨時間即前置期有嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn);
三是運(yùn)竭食品物流對外界環(huán)境有特殊要求,比如適宜的服務(wù)溫度和濕度;四是生鮮食品和冷凍食品在食品消費(fèi)中占有很大比重,所以食品物流必須有相應(yīng)的成都誠冷鏈。
食品運(yùn)送過程中浪費(fèi)嚴(yán)重,雙流物流占食品成本很大比重。區(qū)物據(jù)估計,流快中國每年有總值七百五十億元人民幣的運(yùn)竭食品在運(yùn)送過程腐壞。一些容易腐壞食品的服務(wù)售價其中七成便是用來補(bǔ)貼在物流過程中弄壞貨物的支出。這是成都誠一個觸目驚心的數(shù)字。我國食品業(yè)現(xiàn)有人員對食品物流理論研究及供應(yīng)鏈管理認(rèn)識不足,雙流是區(qū)物造成了我國某些食品零售價格高居不下的主要原因。
我國加入WTO已經(jīng)走過了一年的歷程,在這段時間里,我國的食品行業(yè)是機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人們生活水平的提高,人們的食品消費(fèi)觀念從傳統(tǒng)單一向現(xiàn)代的多樣、快捷化變化。對食品產(chǎn)業(yè)來說,就提出了提供“更好的質(zhì)量、更大的柔性、更多的選擇、更高的價值和更低價格的服務(wù)”等要求。為了滿足顧客的需求,跟上市場的腳步,我國的食品行業(yè)必就須不斷的縮短產(chǎn)品開發(fā)研制時間、改進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量、降低生產(chǎn)成本、縮短交貨周期。
物流業(yè)可以提高我國食品行業(yè)的綜合競爭力。構(gòu)建我國食品行業(yè)的現(xiàn)代物流平臺,通過變革將傳統(tǒng)的基礎(chǔ)物流向食品供應(yīng)鏈物流轉(zhuǎn)變,改變傳統(tǒng)的作業(yè)模式,食品企業(yè)面臨的主要課題。物流供應(yīng)鏈系統(tǒng)就是通過將供應(yīng)鏈上下游的原料提供商,生產(chǎn)商和零售商等聯(lián)合起來,使企業(yè)間的關(guān)系由傳統(tǒng)的“殺價”轉(zhuǎn)為 “雙贏”,從全局化的角度來找到的方案。同時,物流供應(yīng)鏈還可以將顧客與企業(yè)緊密結(jié)合,快速反映市場的需求和變幻,從而達(dá)到提高食品行業(yè)綜合競爭力。