價 格：面議

回轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備是無錫務(wù)中國傳統(tǒng)的火鍋借鑒日本回轉(zhuǎn)壽司設(shè)備一種創(chuàng)新美食，同回轉(zhuǎn)壽司設(shè)備類似，自助將火鍋食材放在容器里擺在運輸帶上，火鍋運輸帶圍繞餐廳的輸送售提式服座位而行，顧客可根據(jù)個人喜好來選擇不同的供站食材。付款多為按位收費，無錫務(wù)也可按吃的自助串數(shù)，顧客也可以另付費選擇特殊食材。火鍋

日常保養(yǎng)

1、輸送售提式服減速箱的供站潤滑：為了保證減速箱、電機的無錫務(wù)使用壽命，減少機械故障，自助必須加潤滑油460#蝸輪蝸桿油，火鍋一般情況下一年檢查一次，輸送售提式服發(fā)現(xiàn)潤滑油少了就要添加潤滑油。供站

2、鏈條的潤滑：回轉(zhuǎn)帶乃鏈傳動設(shè)備，需要在鏈條上一個月加一次潤滑油。

3、衛(wèi)生清潔：停機狀態(tài)下，每天早晚必須用毛巾擦拭鏈條和設(shè)備軌道，直段部分可以將荷葉形鏈片稍稍抬起一點，然后用濕毛巾擦拭，轉(zhuǎn)彎角部分不能抬起鏈條，用小毛刷刷干凈。

4、為了便于日常衛(wèi)生清潔，除了設(shè)備轉(zhuǎn)角處預留活動檢修門外，直線段落的墻裙裝飾板也要預留衛(wèi)生清潔門，長不要超過3米。

不受人員制約：無需大廚操作，采用標準規(guī)范化的操做加工流程，即便在無餐飲從業(yè)經(jīng)驗人員的情況下，也可保證菜品質(zhì)量與口味不受影響。

經(jīng)營管理便捷：由于火鍋菜品品種多樣，無需經(jīng)常更換菜品，加上相對簡便的操作流程，人員構(gòu)成相對簡單，大大節(jié)約了經(jīng)營管理的成本。

起初，所有的客戶都是肩并肩面對運輸帶坐著，可是這樣對團體顧客來說十分不便，因此不受歡迎。漸漸地，店家開始在運輸帶旁適當?shù)牡胤郊由献雷樱孔蓝嗫梢宰鶄€人。這樣在供應相同數(shù)量顧客的情況之下，亦可減少運輸帶所需的長度。