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價(jià) 格:面議
餐飲單位在新建、沈陽改建食堂操作間時(shí),大東煙囪、廚房排煙管道應(yīng)單獨(dú)設(shè)置,鼓風(fēng)不能靠近可燃結(jié)構(gòu),機(jī)清并保持一定的洗客距離。磚砌的戶說好才好與可燃結(jié)構(gòu),距離不少于24厘米,沈陽金屬的大東不少于50厘米,煙囪、廚房排油煙管道要高于建筑物50厘米以上,鼓風(fēng)烤鴨專用煙道直徑應(yīng)不小于60厘米,機(jī)清增設(shè)煙道檢查孔。洗客煙道附近不準(zhǔn)堆放可燃雜物,戶說好才好以防火花飛出引起火災(zāi)。沈陽每個(gè)煙囪、排油煙管道的轉(zhuǎn)角處都要安裝活動(dòng)口、作為清理油垢和檢查使用。
由于許多賓館、酒店、餐飲及家庭的廚房排煙系統(tǒng)(管道、風(fēng)機(jī)、煙罩、凈化器)長(zhǎng)時(shí)間未做清洗或找不到人做清洗而引起火災(zāi),造成巨大的損失。廚房清洗,廚房煙道清洗,煙道清洗,后廚煙清洗,后廚煙道防火清洗,防火煙道清洗,所以,廚房排煙設(shè)備及油煙機(jī)需要專業(yè)公司定期清洗。
后廚油煙機(jī)、油煙管道排煙不暢已成為大多后廚人員苦惱的話題!專業(yè)的煙道清洗公司談后廚油煙管道排煙不暢通的原因 ,隨著現(xiàn)今老百姓生活好了,高中低檔飯店的生意也好了,生意好了但隨之而來的麻煩也來了:后廚油煙機(jī)、油煙管道排煙不暢,廚房在中晚就餐高峰時(shí)廚師根本沒法工作。
部分老式排油煙設(shè)備排油煙罩老化,導(dǎo)致煙罩漏風(fēng),排煙量降低;排煙風(fēng)機(jī)老化導(dǎo)致轉(zhuǎn)速降低,排煙量降低,老式排油煙設(shè)備的油煙管道都比較細(xì)(管徑約300mm*300mm),因長(zhǎng)時(shí)間積存油垢又不方便清洗,也同樣導(dǎo)致排煙效果不好。解決方法:沒別的好方法,查查到底哪的問題嚴(yán)重,查查煙罩、煙道是否漏風(fēng),可以緩解一些,如果還不行,一般風(fēng)機(jī)的問題,那有可能就得換了,如果說降低費(fèi)用的話,排油煙罩可以保留。